Informacije

20 kolača kojima se slavi Majčin dan

20 kolača kojima se slavi Majčin dan

Oglašavanje - Nastavite čitati ispod Pink Velvet Cake

Zamislite majčino lice kad ugleda ovo iskušenje ružičastog baršuna prekrivenog sladoledom od maline, poljupcima meringe, jestivim cvjetovima i malinama.

Sastojci:
- 3 šolje peciva od brašna
- 1 kašika praška za pecivo
- 1/2 kašike soli
- 1 šolja nesoljenog maslaca, na sobnoj temperaturi
- 2 šolje šećera
- 4 šolje svježe maline i još malo za ukrašavanje
- 4 velika jaja
- 2 kašike ekstrakta vanilije
- 3/4 šolje pinjenog mlijeka
- 3 kapi ružičaste boje, opcionalno
- 3 kašike marmelade od maline bez sjemenki
- smrznuti krem ​​od maline (ispod)
- Meringue poljupci i jestivo cvijeće za ukrašavanje
Za zamrzavanje krem ​​sira od maline:
- 1/2 šolje nesoljenog putera, na sobnoj temperaturi
- 115 gr. krem sira, na sobnoj temperaturi
- 1/4 šolje svježih malina
- 1 kašika ekstrakta vanilije
- 1/2 kašike košer soli
- 3 šolje šećera od glazure

Potpuni recept
Foto: Brian Woodcock

Crveni voćni kolač (bez pećnice)

Klasična torta od sira napravljena od bobica: jagode, borovnice, kupine i maline. Ne samo da ima elegantnu prezentaciju, mama će imati puno slatkoće i najbolji ukus.

Sastojci:
Za cheesecake:
- 25 vafelica vanilije
- 3/4 šolje pečenih i slanih badema
- 4 kašike nezaslađenog maslaca, rastopljeno
- 1/2 šalice, plus 2 kašike, šećera
- 1 3/4 šolje hladne kreme
- 1 preko ne aromatizirane želatine
- 1 1/2 šalice grčkog jogurta
- 1 paket krem ​​sira, na sobnoj temperaturi
- 2 kašike ekstrakta vanilije
- 1/4 kašike soli

Preliv od maline:
- 2 kašike šećera
- 1 kašika belog ruma
- 2 kašike limunove kore
- 2 šolje svježe maline
Početna pokrivenost:
- 2 kašike smeđeg šećera
- 2 kašike nasjeckane svježe mente
- 1 kašika Bourbona
- 1/4 žličice ekstrakta vanilije
- 2 šolje pire od kupine
Pokrivanje borovnice:
- 2 kašike šećera
- 2 kašike naribanog limuna
- 1 kašika limunovog soka
- 2 šolje svježih borovnica
Prekriveno jagodama:
- 2 kašike šećera
- 2 kašike nasjeckanog svježeg bosiljka
- 1 čajna kašika balzamičnog sirćeta
- 2 šolje narezanih svježih jagoda

Potpuni recept
Foto: Brian Woodcock

Jagoda Cheesecake

On smrzavanje Jagoda od jagoda u ovom kolaču jednostavno je neodoljiva.

Sastojci:
- 3 šolje peciva od brašna
- 1 kašika sode bikarbone
- 1 kašika praška za pecivo
- 1/4 kašike soli
- 450 gr. jagode, sjeckane i još neke cijele za ugađati
- 1/2 šolje putera na sobnoj temperaturi
- 1 šolja nesoljenog maslaca, na sobnoj temperaturi
- 1 šolja šećera
- 1/2 šalice smeđeg šećera
- 3 velika jaja, na sobnoj temperaturi
- 2 kašike ekstrakta vanilije
- 1 kašika limunove kore

Potpuni recept
Foto: Brian Woodcock

Limunska pita

S nadjevom od limunove korice (marmelada od maline ili smrzavanje djeluje previše), ova vlažna, lepršava torta prilično je jednostavna i čini elegantan dodatak vašem stolu za Majčin dan.

Sastojci:
- 3 šolje peciva od brašna
- 1½ kašike praška za pecivo
- 1 kašika soli
- ½ čajne kašike sode bikarbone
- 1 šolja putera
- 2½ šolje šećera
- 5 jaja
- ½ čajne kašike ekstrakta vanilije
- ¼ šolje limunovog soka
- ¾ šolje sirutke
- Domaća krema od maslačka

Potpuni recept
Foto: Charles Schiller

Ružičasta torta od maline

Ovo obilno prskajte ružičastom i malinovom glazurom, ovo bundt torta, Punjena malinama i ženstvenim dodirom ruža.

Sastojci:
- 175 gr rastopljenog putera
- 275 gr šećera od glazure
- 3 jaja
- 1 kašika ruže vode
prstohvat soli
- 350 gr prosijanog bijelog brašna
- 2 kašike praška za pecivo
- 125 ml pinjenice
- 150g maline
Za glazuru:
- 100 g šećera za glazuru
- 2-3 kašike vode
- Ružičasto bojanje
- Zamrznute suhe maline za ukrašavanje

Potpuni recept
Foto: Kako kuhati dobru hranu

Flan kolač

Pretvorite ovaj klasik u tortu. Premažite karameliziranim šećerom kako biste postigli slatku koru.

Sastojci:
- 1 šolja šećera
- 1/4 šolje vode
- 1-2 kapi limunovog soka
- 1 smjesa žutog kolača (i sastojaka kutije)
- 1 limenka kondenzovanog mleka
- 1 limenka isparenog mlijeka
- 4 velika cela jaja
- 1 kašika ekstrakta vanilije
- 1 čajna kašika ekstrakta badema
- 1 kašika ekstrakta rakije (fakultativno)

Potpuni recept
Foto: Rose Bakes

Torta od kafe od brusnice

Nećete trebati nož za rezanje ove torte: Jednostavno je podijelite rukama i uživajte u toj slatkoj aromi narandže i borovnice.

Sastojci:
Za tortu od kafe:
- 2 i 1/2 šolje brašna
- 1/4 šolje šećera
- 1 kašika soli
- 1 vrećica praška za pecivo
- 2/3 šolje punomasnog mleka
- 2 kašike putera
- 1 veliko jaje
- 1 kašika naranče
Za punjenje:
- 3 kašike rastopljenog putera
- 2 šolje svježih borovnica
- 1/3 šalice džema od malina, trešanja ili jagoda
- 1/3 šolje šećera
- Sok od pomorandže

Potpuni recept
Foto: Chin Deep

Krep pita

Poslužite ovaj kolač od palačinke za mamu u brunch Majčin dan Garantujemo da ćete biti impresionirani.

Sastojci:
- 9 velikih jaja
- 1 1/2 šolje punomasnog mlijeka
- 1 1/2 šalice mascarponea
- 1 1/2 šolje brašna
- 1/4 šalice šećera u prahu
- 2 kašike vanilije
- 1 kašika soli
- oguliti limun
Za kremu od limuna mascarpone:
- 1,5 šoljica šlaga
- 4 kašike šećera
- 300 gr mascarponea
- 170 gr korice limuna
- 3 kašike limonchello
* Ovde je prikazana krep torta sa 25 crepova, duplo više od recepta

Potpuni recept
Foto: Iskreno Yum

Torta od banana Chai

Zašto bacati vrlo zrele banane kada mogu postati ovaj kolač?

Sastojci:
- 2 i 1/4 šolje brašna
- 1 kašika praška za pecivo
- 1 kašika sode bikarbone
- 1 žličica mljevenog kardamoma
- 1 žličica mljevenog cimeta
- 1/2 kašike mlevenog đumbira
- 1/2 kašike soli
- 1/4 kašike papra
- 1/4 kašike muškatnog oraščića
- 1 šolja punomasnog mlijeka
- 1 kašika chai čaja
- 3 srednje banane (vrlo zrele)
- 1/2 šolje nesoljenog putera
- 1 šolja smeđeg šećera
- 2 jaja
- 1 kašika vanilije

Potpuni recept
Foto: kašika slanine od viljuške

Kokosova torta od limuna

Ako mama voli limun i kokos, onda je ovo torta koja vam treba za njen najposebniji dan.

Sastojci:
- 3 šolje (300 g) prosijanog peciva
- 1 kašika praška za pecivo
- 1/2 kašike sode bikarbone
- 1/2 kašike soli
- 1/2 šolje (120ml) kokosovog mlijeka, na sobnoj temperaturi
- 1/2 šolje (120 ml) pinjenog mlijeka, na sobnoj temperaturi
- 1 i 1/2 šolje (345 g) nezaslađenog maslaca na sobnoj temperaturi
- 1 šolja (200 g) šećera
- 1/2 šalice (100 g) smeđeg šećera
- 5 velikih jaja, na sobnoj temperaturi
- 1 kašika (15 ml) ekstrakta vanilije
- Neobavezno: 1 kašika ekstrakta kokosa
- 170 gr rendanog slatkog kokosa
- 1 i 1/2 domaće korice limuna (kompletan recept)

Potpuni recept
Foto: Sally's Peking Addiction

Torta od sunđera od badema i cvijeta

Mama će obožavati ovaj kolač od badema i maka napravljen u klasičnom hljebu. Glazurova badem, posuta po vrhu, čini je još posebnijom!

Sastojci:
- 1 i 1/2 šolje brašna
- 1/2 kašike praška za pecivo
- 1/2 kašike soli
- 1/2 šolje nesoljenog putera, na sobnoj temperaturi
- 1 šolja šećera
- 3 velika jaja, na sobnoj temperaturi
- 1 kašika ekstrakta vanilije
- 1/2 čajne kašike ekstrakta badema
- 1/2 šolje punomasnog mlijeka, na sobnoj temperaturi
- 2 kašike makovih semenki
- bademova caklina (recept)

Potpuni recept

Pistacija i limunski Bundt

Prekinite sve šeme i budite originalni uz ovaj spužvasti kolač za Majčin dan.

Sastojci:
- 3 šolje brašna
- 1/2 kašike soli
- 2 šolje pistacija bez ljuske
- 1 i 1/2 šolje nesoljenog putera, na sobnoj temperaturi
- 2 šolje šećera
- 1 kašika naribanog limuna
- 1 kašika ekstrakta vanilije
- 4 velika jaja, na sobnoj temperaturi
- 1/4 šalice bijelog ruma
- Glaze Limun (recept)

Potpuni recept
Foto: Brian Woodcock

Torta od badema i meda

Prekriven bademima i jagodama, suptilan okus badema u ovom kolaču dobiva se od mljevenog bademovog brašna u tijestu.

Sastojci:
- 1 i 1/2 kašike nezaslađenog maslaca
- 1/4 šolje smeđeg šećera
- 1/2 šolje meda, još malo za posluživanje
- 2 kašike limunove kore
- 1 i 1/2 žličice ekstrakta vanilije
- 3 jaja
- 2 šolje brašna
- 1 šolja bademovog brašna
- 1 i 1/4 kašike sode bikarbone
- 1/2 šolje + 3 kašike bademovog mlijeka
- 1/2 šalice šećera od glazure
- 1/2 šolje pečenih badema
Za kremu od jagoda:
- 1/2 šolje šlaga
- 100 gr. svježe pavlake
- 2 kašike šećera od glazure
- 1 šalica narezanih svježih jagoda, više za ukrašavanje

Potpuni recept
Fotografija: Pola pečene žetve

Torta od jogurta i crvene naranče

Crvena naranča ili Sanguinas, čine ovaj kolač originalnom i osvježavajućom opcijom za Majčin dan.

Sastojci:
- 1 i 1/2 šolje brašna
- 2 kašike praška za pecivo
- 1/2 kašike soli
- 1 šolja grčkog jogurta
- 1 šolja šećera
- 3 jaja
- kore dve crvene naranče
- 1/3 šolje svježe cijeđenog soka od crvene naranče
- 1 kašika ekstrakta vanilije
- 1/2 šalice biljnog ulja
Za glazuru:
- 1 šolja šećera od glazure
- 2 ili 3 kašike sveže isceđenog soka od pomorandže
Za kandirane kriške narandže:
- 1 crvena narandžasta
- 1/2 šalice šećera
- 1/2 šolje vode

Potpuni recept
Foto: Plima i timijan

Torta od nektarine, timijana i limončelo

Ovaj kolač ispunjen je debelim slojevima mascarpone kreme i limoncello.

Sastojci:
- 300 g nesoljenog putera, na sobnoj temperaturi
- 460 g šećera za glazuru
- 6 jaja
- 1 kašika ekstrakta vanilije
- 1½ limuna oguliti
- 1 žlica listova timijana
- 460 g brašna
- 1½ kašike praška za pecivo
- 1 kašika sode bikarbone
- ¾ kašike morske soli
- 300 ml pinjenice
- 1 kašika limoncello
- 4 bijele nektarine, izrezane 2 kockice i 2 tanka klina

Potpuni recept
Foto: From The Larder

Svježa torta od jagoda

Ova torta je napravljena sa slojevima svježih jagoda i a smrzavanje laganog krem ​​sira. Ukusno!

Sastojci:
- 3 šolje (370 g) peciva od brašna
- 1 kašika praška za pecivo
- 1/2 kašike soli
- 1 šolja nesoljenog putera
- 1 i 3/4 šalice (390 g) šećera
- 3 velika jaja
- 2 velika žumanjka
- 1 i 1/4 šolje punomasnog mlijeka
- 2 kašike ekstrakta vanilije
Za krem ​​sir sa jagodom:
- 3 šolje šlaga
- 1 šolja (125g) šećera od glazure
- 225 gr. krem sira, ostavite na sobnoj temperaturi dok djelomično ne omekša (otprilike 20-30 minuta)
- 1/2 čajne kašike ekstrakta vanilije
- 700 gr sjeckanih jagoda
- Rezanje jagoda za ukrašavanje (fakultativno)

Potpuni recept
Fotografija: Cooking Classy

Čokoladna torta i cvijeće

Iznenadite mamu ovom spektakularnom tortom prekrivenom čokoladom i cvijećem. Podesite četke ...

Trebat će vam:
- kolač prekriven tankim slojem glazure, ohlađen
- bijela čokolada
- kakao maslaca u boji (u crvenoj, narandžastoj, ljubičastoj i zelenoj boji)
- raseljena lopatica
- četka za farbanje
- pravilo
- Acetatni lim
- komad kartona na poslu
- makaze
- mali nož

Potpuni recept
Foto: Blog o torti

Torta od čokolade i maline

Čokolada i svježe maline s kremom od maslinovog maslaca najbolja je opklada za Majčin dan.

Potpuni recept
Foto: Sjajne poslastice

Ova torta je vrt

Ako nemate vremena napraviti mamu tortu, kupite gotovu osnovnu i ukrasite je ovim zadivljujućim cvjetovima!

Tutorial
Foto: O sretan dan

Ombré torta od ruža

Mama će se zaljubiti u ovu lijepu (i u trendu) ružičasti gradijent.

Trebat će vam:
- 1 šolja nesoljenog putera
- 2 ½ šalice šećera od glazure (ili više, ovisno o željenoj konzistenciji)
- Prstohvat soli
- 170 gr kvalitetne bijele čokolade, sjeckane (bez čipsa ili čokolade od bijele čokolade)
- ¼ šolja teška krema
- ¼ čajna kašika ekstrakta vanilije

Potpuni recept
Foto: Country Cleaver

Via: Zemlja koja živi SAD

Video: NYSTV Christmas Special - Multi Language (Novembar 2020).