+
Korisno

Vrlo kompletan jelovnik koji se kladi na zdrave sastojke

Vrlo kompletan jelovnik koji se kladi na zdrave sastojke

Ko ne želi jesti zdravo i ukusno? Imamo dobar izbor vrlo lako i brzo jelo za pripremu, savršeno je jesti svakodnevno dobro. Oduševite se!

Divlja šparoga Quiche

Getty Images

Poteškoća: Lako Vrijeme: +60 min

SASTAVI (4 osobe):- 1 list breze ili pokvarenog testa
- 1 gomila zelenih šparoga
- 4 jaja
- 2 dl tečne kreme
- 1 kašika putera
- 200 g naribanog parmezana ili sira Emmental
- Napolje
- biber

Zagrijte pećnicu na 180º C. Premažite maslacem za pečenje. Otvorite povjetarac i raširite ga preko fontane. Cijelu površinu tijesta vilicom izbodite. Stavite jelo u rernu i pecite oko 10 minuta, dok ne poprimi zlatno smeđu boju.

Uklonite tvrdi dio šparoga, operite ih i prepolovite. Šparoge stavite da prokuha u vodi, a sol u tepsiji. Kad su gotovi, odvodite i rezervišite. U posudi umutite jaja i vrhnje sa malo soli i bibera.

Sipajte smesu Na osnovu pečenog kviša. Šparoge stavite preko smjese i pospite je ribanim sirom. Pecite 30 ili 40 minuta. Kada je postavljen, izvadite iz rerne. Može se konzumirati hladno ili vruće.

Šparoge pružaju vitamin A, neophodan za dobro očno funkcionisanje, i C, koji djeluje kao antioksidans. Uz to, imaju kalcijum, magnezijum i kalijum.

Salata od manga i sira

Getty Images

Poteškoća: Lako Vrijeme: 10 min

SASTAVI (4 osobe):- 4 mini Caprice
- 1 ručka
- Sjeme šipak
- Mezclum salata
- vlasac
- Ulje od sezama
- Zeleni limunski sok
- Zrno crnog sezama
- Napolje
- biber
- Cvijeće
- Pšenične tortilje

Ogulite i narežite mango na trakice. Listove salate vrlo dobro operite i osušite. Stavite u posudu, listove salate i trakice manga.

Dodajte 3 kašike sezamovog ulja, 3 kašike svježe iscijeđenog soka od zelenog limuna, 2 kašike nasjeckanog vlasaca, sol i papar po ukusu. Lagano izmešajte.

Rasporedite salatu u 4 jela. Na svaki tanjur stavite Mini Caprice isječen na dva dijela. Pospite sa 2 kašike sjemenki šipka i nekim cvjetovima (pašteta, boranija, nasturtijum, cvijet krastavca ...). Po želji dodajte malo zrna crnog sezama. Ukus sa serviranjem pšenične tortilje.

A ako napravite malo pitanja? Mango i sir stavite između dve tortilje od pšeničnog brašna i pecite na 170 ºC, sedam minuta.

Oslikajte majonezom s avokadom

Getty Images

Poteškoća: Lako Vrijeme: 60 min

SASTAVI (4 osobe):- 600 g oslića na ledjima sa kožom
- 1 avokado
- 2 krompira
- 1 kašika bijelog balzamičnog sirćeta
- Limunov sok
- Košer sol
- Maslinovo ulje
- Korijander
- Dušo
- 2 kašike sojinog sosa

Izrežite avokado na pola. Uklonite sjeme i uklonite kožu. Luk narežite na komade. U čašu blendera stavite avokado, 2 kašike limunovog soka, malo soli, 2 kašike maslinovog ulja i malo listova korijandera. Sjeckajte i rezerve.

Stavite tavu na vatru Sa krompirom prekrivenim vodom. Ostavite da se kuva 20 minuta. Nakon tog vremena izvadite, ogulite i narežite na kriške.

Obojite 4 krila oslica sa sojinim sosom i žličicom meda. Na vatru stavite peglu s nekoliko kapi ulja i sladiće na strani kože. Držite do zlatno smeđe i hrskave boje. Okrenite se i držite vatru još minut. Poslužite oslić preko kuhanog krumpira i pratite majonezu s avokadom.

Dajte mu pikantnu poantu majonezi s dodatkom wasabija i ako želite da bude osvježavajuće, dodajte malo listića mente.

Piletina piletina od gljiva

Getty Images

Poteškoća: Lako Vrijeme: 40 min

SASTAVI (4 osobe):- 1 sjeckana piletina
- 250 g pečenih gljiva
- 3 režnja belog luka
- 1 lovorov list
Peršun
- 1 čaša suhog mirisnog vina
- 1 luk
- Napolje
- biber
- 1 kašika paprike (fakultativno)
- Maslinovo ulje

Povezani sadržaj Tradicionalna i ukusna paprika.

Očistite i popaprite komade piletine. Očistite i narežite gljive na kriške ili komade iste veličine; rezerva

Stavite tavu na vatru sa uljem i kad je vruće dodajte piletinu. Saute pecite oko 5 minuta sa svake strane do zlatno smeđe boje. Dodajte nasjeckani luk i češnjak zajedno s lovorovim listom. Začinite čajnom kašikom paprike (po želji) i dodajte vino. Ostavite da alkohol isparava, uz malo miješanja, da se sve izmiješa.

Prekrijte gulaš vodom. Okusite i ispravite sol. Pokrijte tepsiju i ostavite da se kuha dok piletina ne omekša. Dodajte gljive i ostavite da ključaju nekoliko minuta. Uklonite s vatre i odmah poslužite da je posipate sjeckanim peršinom.

OSTALA OPCIJA: Pretvorite ovaj recept u jelo da biste proslavili posebnu priliku zamjenom gljiva sezonskim gljivama.

Sipač sira, grožđa i orašastih plodova

Getty Images

Poteškoća: Lako Vrijeme: 10 min

SASTAVI (4 osobe):- 4 Mini Caprice
- Miks začina: cimet, anis, papar i paprika
- 1 kašika sjeckanog čička
- Orasi
- Svježe grožđe

Izreži Mini Caprice u dvije dužine, a svaku polovicu prerežite na dva. Grožđe dobro operite (koje može biti zeleno ili ljubičasto) pod tekućom hladnom vodom. Pažljivo ih trljajte dok ispiraju. Osušite grožđe papirnim peškirom.

Očistite listove trešnje. Začinite komade sira začinjenom smjesom i kašikom nasjeckanog kelja. Ovo aromatično bilje može zamijeniti peršinom, iako neće imati aromu anisa prvog.

Naboda na skeču istresti komade sira Mini Caprice i umetnuti ih sa grožđem dok se štap ne napuni. Rasporedite komade orašastih plodova na naočnjake. U doba posluživanja mogu se okupiti nekim balzamičnim sirćetom.

Jeste li znali ... Postoji osam hiljada vrsta grožđa različitih boja i ukusa i sve s vitaminima, mineralima i antioksidansima koji pomažu u prevenciji bolesti.

Katalonska krema za mango

Getty Images

Poteškoća: Lako Vrijeme: 20 min

SASTAVI (4 osobe):- 3 jaja
- 100 g šećera
- 1/2 limuna
- 1 ručka
- 1 kašika kukuruzne brašne
- 1/2 litre punomasnog mleka

Ogulite i prepolovite mango. Jednu polovinu narežite na kockice, a drugu stavite u staklenku za blender; zgnječiti Rezervirajte kockice kaše i manga.

Ogulite limun da se dobije dobar komad cijele kože. Stavite tavu na slabu vatru sa mlekom i limunovom koricom. Držite na vatri 5 minuta, dok ne počne ključati. Odvojiti žumance od bjelanaca. U zdjelu stavite žumance, 80 g šećera i kukuruznu kašu. Dobro promiješajte i dodajte pire od manga. Dodajte celo vruće mleko i tuku dok se ne zgusne.

Rasporedite u pojedinačne posude. Ostavite da se ohladi, dodajte kockice manga i pospite ostatkom šećera. Pecite površinu upaljačem dok se šećer ne karamelizira.

Poslužite desert ipso facto okusiti hrskavi sloj šećera za razliku od slatkoće kreme od manga.

Srodni sadržaji Jedite maštovito i jeftino Meni za zabavu u 4 smjera Grickalice za tapas kod kuće Ažurirano