Savjeti

Kako napraviti klasični puding od riže i sve njegove različite verzije

Kako napraviti klasični puding od riže i sve njegove različite verzije

Rižin puding također ima ukusne varijante sa kojima vas pozivamo na inovacije.

Ne propustite: DELICIOUS RECEPES With RICE: PAELLAS, RISOTTOS, CALDOSOS I VIŠE VIŠE

Oglašavanje - pridržavajte se čitanja ispod tradicionalnog pudinga od riže

SASTAVI (4 osobe):
- 200 g okruglog pirinča
- 1 litra mleka
- 100 g šećera
- 2 štapića cimeta
- 1 limun
- cimet u prahu

Rižu stavite u drugar pod mlazom hladne vode promiješajte rukama i ostavite nekoliko minuta da se škrob oslobodi.

Stavite lonac na vatru sa mlekom, šećerom, štapićima cimeta i limunovom koricom. Držite dok mlijeko ne počne ključati. Dodajte rižu i smanjite vatru tako da se polako kuha 45-50 minuta. Povremeno promiješajte. Kad ste gotovo spremni, morat ćete pratiti količinu mlijeka u loncu, kako bi bilo vruće ili gusta, ovisno o vašem ukusu.

Probajte rižu i, ako se napravi grah i dobije se tekstura, skloniti sa vatre i ostaviti da odstoji nekoliko minuta. Prije nego što se ohladi, izvadite štapiće cimeta i limunovu koru. U trenutku posluživanja pospite cimetom.

Puding od crnog riže

SASTAVI (4 osobe):- 250 g crne bezglutenske riže
- 80 g smeđeg šećera
- 3 dl kokosovog mlijeka
- 3 jaja
- 3 dl vode
- 1 dl kokosove kreme
- 4 banane
- 15 g putera

Sinoć stavite crni pirinač namočiti u hladnoj vodi. Zagrejati pećnicu na 190 ° C. Na vatru stavite posudu sa rižom, 3 dl vode, 2 dl kokosovog mleka i 40 g smeđeg šećera. Pustite na laganoj vatri sa posudom pokrivenom 2 sata. Pazite da po potrebi dodate malo vode.

U tepsiju dodajte 1 dl kokosovog mlijeka i tučena jaja. Možete dodati malo više šećera po ukusu. Mešajte dok ne ostane homogena smeša.

Stavite posudu u rernu u trajanju od 30 minuta Pržite banane u tavi sa malo ulja, 2-3 minuta sa svake strane do zlatno smeđe boje. Rižu poslužite s malo kokosove kreme i prženom bananom.

Chia sjemenke i puding od crvenog voća

Poteškoća: Lako Vrijeme: +60 min

SASTAVI (4 osobe):
- 2 kašike chia semenki
- 1 kašika kakaa u prahu
- 1 žličica šećera ili zaslađivača
- 1/2 šolje rižinog mlijeka
- 1 grčki jogurt
- Vanilin šećer
- Crveno voće: borovnice, kupine i maline.

U posudu sipati chia sjemenke. Dodajte kakao u prahu i dobro izmešajte. Prekrijte mlijekom groznica i tucite nekim štapovima dok ne dođe do grudica. Dodajte šećer ili zaslađivač po ukusu i promiješajte. Ostavite da stoji oko 10 minuta. Nakon tog vremena ponovo izmiješajte i prekrijte plastičnim filmom. Stavite u frižider na najmanje 60 minuta.

Stavite u čašu za blender Grčki jogurt i vanilin šećer. Tuku dok ne ostavi kremastu teksturu. Operite voće koje ćete koristiti. Rezerva

Podijelite smjesu Chia sjemenke u dva dijela, prekrivajući pola dna tegle, čaše ili male šalice. Dodajte sloj jogurta i završite sa ostatkom sjemenki chia i kakaa. Vrh s crvenim voćem.

- Igraj se sa preljevi želite: med, grožđice, banane, orasi, cimet, dodir naribanog kokosa ... Kako vam se inače sviđa!

DA LI STE ZNALI?
Rižino mlijeko ima manje kalorija od bademovog mlijeka; Digesnija je od soje i, jer ne sadrži gluten, pogodna je za celijakije.

Hladna krema od riže i jagoda

SASTAVI (4 osobe):- 150 g riže
- 1 litra mleka
- 150 g šećera
- 1 štap cimeta
- Vanilin šećer
- krema od 2 dl
- 250 g jagoda
- Limun

Pustite rižu da porumeni u toploj vodi 20 minuta da uklonite suvišni škrob. Tako će, osim što skrati vrijeme kuhanja, desert biti lakši. Dobro ocijedite.

Stavite posudu na vatru sa odljeđenom rižom, mlijekom, 150 g šećera, 2 kašike vanilin šećera, štapićem cimeta i kožom vrlo čistog limuna. Donesite kuhati i pirjati 30 minuta, ili dok riža ne postane blago i upije mlijeko.

Jagode pažljivo operite i osušite. Izrežite ih na 2 ili 3 komada, a manje ostavite cijele. Rasporedite komade jagode u četiri šolje ili pojedinačnoj posudi. Ulijte i rižu i ostavite da se ohladi sat vremena prije posluživanja. Ukrasite celim jagodama.

Slatki pirinač sa smokvama i pinjolama

Poteškoća: Lako Vrijeme: 40 min

SASTAVI (4 osobe):
- 100 g kozjeg sira
- 1 kašika meda
- 1 kašika paprike
- 2 žlice vode cvjeta naranče
- 4 kašike šećera
- 300 g riže kratkog zrna
- Ljubičaste smokve
- 2 kašike pinjola
- 4 kašike tečne kreme

Usitnite skuti sir u posudu. Dodajte kašiku meda i drugu nasjeckanu papriku. Dobro promiješajte dok ne dobijete homogenu pastu. Ostaviti u frižideru da posluži.

Stavite tavu na vatru sa vodom. Kada počne ključati, dodajte rižu, kašiku šećera i 2 vode cvjeta naranče. Ostavite oko 25 ili 30 minuta, dok riža ne postane slatka.
U to vrijeme uklonite tavu sa vatre. Nauljite rižu i ostavite da se ohladi. Nakon što se ohladi, kremu obložite pokretima.

Smokve dobro operite i narežite na četvrtine. Poslužite pirinač u posipajte borovim orasima. U to stavite smokve i sir.